SEK

Tat Gıda Sanayi A.Ş. SEK Süt işletmesi, süt üretim aşamalarından sofraya kadar devam eden kalite anlayışı ile müşterilerine hizmet vermektedir. Bu zincirdeki her aşama titizlikle kalite anlayışı çerçevesinde izlenmektedir. SEK Süt İşletmesi TSEN ISO 9001:2008 ile FSSC 22000: Versiyon 3 Kalite Yönetim Sistemi ISO 50001 Enerji Yönetim Sistemi ve 14001 Çevre Yönetim Sistemi belgelerinin uygulandığı, yasal gerekliliklere uygun üretim yapan, konusunda uzman ve tecrübeli gıda mühendisleri ve ziraat mühendisleri gözetiminde faaliyet gösteren, müşteri memnuniyeti odaklı bir gıda işletmesidir.

 

Tat Gıda olarak SEK Süt çatısı altında süt üreticilerine 2009 yılından beri besleme, sağım, inek sütünün yapısı ve çiğ sütte hijyen başlıkları altında eğitimler veriyoruz. Verdiğimiz eğitimlerle bugüne kadar 832 üreticiye ulaştık. Yem bitkisi ve biyoçeşitlilik başlığı altında süt üreticilerini yonca, mısır ve buğday silajı konularında da bilinçlendirmeyi amaçlıyoruz. Yem bitkisi ekimi ve açık arazide yemlenme yerel biyoçeşitliliğin azalmasına sebep olabiliyor. Türkiye’de büyükbaş hayvanlar çoğunlukla meralarda yetiştirildiğinden arazi üzerinde önemli etkileri olmamaktadır. Süt üretiminin biyoçeşitlilik üzerindeki temel etkisi doğal alanların yem bitkisi ekimi için kullanımı nedeniyle bozulmasıdır. Verdiğimiz eğitimler aracılığıyla yem üreten çiftçilerin yanlış ekim uygulamalarıyla araziye kalıcı zarar vermesini önlemeyi ve yem bitkilerini yetiştirirken doğal yaşama zarar vermemek için dikkat etmeleri gereken noktaları paylaşmayı hedefliyoruz.

 

İşletmede kullanılan her türlü malzeme, hammadde titizlikle analiz ve muayenelere tabi tutulmakta, üretimin her aşaması çeşitli analiz ve ölçümlerle kontrol edilmekte ve izlenmektedir. Bu sayede yasal gereklilikleri sağlamayan, tüketici beklentilerini karşılayan ürünlerin tüketime sunulması engellenmektedir. Yapılan analizlerin ve ölçümleri doğruluğu akredite laboratuvarlar gönderilen numunelerle doğrulanmaktadır.

 

Ayrıca süt ihracatını geliştirmek ve desteklemek adına AB ve Rusya Federasyonu Süt ve Süt Ürünleri İhracatı Onayı kapsamında SEK Süt İşletmemizde denetimlerimize devam edilmiştir.

 

SEK Süt İşletmesinde üretilen ana ürün grupları, pastörize günlük süt, çilekli ve muzlu yeni nesil günlük süt, kahveli içeçekler, UHT süt, yoğurt, tereyağı, ayran, aromalı UHT sütler, kakaolu UHT süt, UHT kremalar, domates püresi, meyve suyu ve nektarlarıdır.

adInteractive